Sedang mencari inspirasi resep tongkol rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Channel ini membahas tentang resep masakan dan cara memasak sehari, pada deskripsi ini sudah kami tuliskan resep dan cara memasak agar dapat lebih. Lihat juga resep Tongkol Rica enak lainnya. Ikan tongkol merupakan makanan yang tidak hanya enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan TONGKOL RICA-RICA memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan TONGKOL RICA-RICA:
- Siapkan 3 ekor ikan tongkol
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil Cabe rawit
- Gunakan Cabe merah
- Siapkan Cabe hijau
- Sediakan Tomat hijau
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan 1 ruas laos
- Ambil 1 lembar salam
- Gunakan Pete 💕
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Merica
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak
Olahan ikan satu ini terasa lebih nikmat kalau disantap dengan nasi hangat. Pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Ikan Tongkol Bakar Bumbu Rica yang mana bahan dasar utama menggunakan ikan tongkol yang dipadukan dengan bumbu rica. Ikan tongkol selain harga nya murah rasanya pun lezat dan banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Apalagi jenis ikan ini tidak memiliki banyak duri sehingga mudah untuk.
Cara menyiapkan TONGKOL RICA-RICA:
- Cuci ikan tongkol sampai bersih dengan air mengalir, buang bagian hitam karena pahit kalau kemakan (saya kurang suka hehe). Kemudian goreng ikannua setengah matang yaa..
- Potong kasar bawang merah, bawang putih, cabai rawit (yang banyak kalau suka pedes😘), cabai besar, cabai hijau, tomat, dan daun brambang. Potongnya yang kasar yaaa untuk cabai dipotong miring aja biar cantik 🌶
- Panaskan minyak sedikit aja. Masukkan bawang merah, bawang putih, laos dan salam, masak hingga harum. Kemudian masukkan sisa bahan yang tadi sudah dipotong-potong, masak hingga harum (ati-ati bersin karena pedes) 😌
- Ketika sudah harum, masukkan ikan yang setengah matang tadi lalu masak hingga meresap. Tambahkan air sedikit, dan bumbu garam, gula, penyedap rasa, merica dan kecap sedikit aja. Biarkan hingga air benar-benar meresap habis. Ikan Tongkol Rica-rica siap dihidangkan 😘💕🌶
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
