Sedang mencari inspirasi resep panada abon ikan tuna asap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal panada abon ikan tuna asap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari panada abon ikan tuna asap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan panada abon ikan tuna asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan panada abon ikan tuna asap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Panada Abon Ikan Tuna Asap memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Panada Abon Ikan Tuna Asap:
- Gunakan 250 gram tepung terigu protein sedang
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdt ragi instan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 130 ml santan kental
- Siapkan Isian
- Siapkan Secukupnya abon tuna asap (boleh diganti isian abon lainnya)
Langkah-langkah membuat Panada Abon Ikan Tuna Asap:
- Campurkan tepung dan baking powder yang sudah diayak. Masukkan gula pasir dan ragi instan, aduk. Masukkan garam dan telur. Lalu masukkan santan kental sedikit demi sedikit sampai dirasa cukup dan tidak terlalu lembek lalu ulen hingga kalis elastis.
- Tutup wadah dengan plastik wrap atau kain bersih lalu diamkan hingga mengembang (sekitar 45-60 menit tergantung suhu ruang).
- Bagi adonan @35 gram, bulatkan lalu diamkan sekitar 15 menit.
- Pipihkan adonan lalu isi dengan abon sekitar 1 sdm peres. Lalu lipat dan cubit-puntir untuk membentuk pinggirannya
- Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng panada. Tips : sebelum dimasukkan dalam minyak cubit-puntir kembali ya agar tidak terbuka saat digoreng. Dan ketika menggoreng cukup balik satu kali saja agar tidak menyerap minyak. Goreng hingga kecoklatan dua sisinya.
- Siap dihidangkan, ini guriih dan empuk bgt ya enak pokoknya🤤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Panada Abon Ikan Tuna Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
