Lagi mencari ide resep sayur kuning ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur kuning ikan tuna yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kuning ikan tuna, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur kuning ikan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur kuning ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur kuning ikan tuna memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur kuning ikan tuna:
- Siapkan 1/4 ikan tuna (potong kecil)
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Daun salam
- Ambil Lengkuas
- Ambil Sereh
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap (jika suka)
- Gunakan Gula
- Ambil 1 buah santan kara
- Siapkan bumbu iris*
- Ambil 3 buah cabe merah
- Ambil 3 buah cabe ijo
- Sediakan bumbu halus*
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Kunyit
- Ambil secukupnya Jahe
Ikan dengan nama ilmiah Thunnini ini merupakan jenis ikan konsumsi air tawar yang banyak diminati. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon. Asam lemak ini tidak dapat diproduksi Mengkonsumsi ikan tuna sirip kuning tidak hanya menjaga kelembaban indra peraba manusia saja, tetapi juga membuang racun dalam tubuh sehingga. Ikan Tuna - Sudah tidak diragukan lagi manfaat yang diberikan dari ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur kuning ikan tuna:
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan bumbu iris. Aduk aduk.
- Setelah itu masukkan ikan tuna yg sudah di cuci bersih. Aduk aduk tambahkan air secukupnya. Aduk aduk dan tunggu hingga air agak menyusut
- Setelah air menyusut tambahkan santan. Aduk aduk kembali.
- Tambahkan garam. Penyedap. Dan sedikit gula. Cek rasa
- Apalgi sudah pas rasa nya dan ikan tuna nya sudah matang. Matikan kompor dan siap di sajikan.
Selain menjadi sumber protein terbaik dari hewan. Banyak ikan yang bisa anda konsumsi, contohnya ikan tuna dengan kepadatan dagingnya. Aneka masakan ikan tuna sangat banyak diminati semua kalangan terlebih mengolah ikan tuna dengan menggunakan bumbu kuning yang memiliki rasa nikmat dan special. Harga Ikan Tuna merupakan salah satu harga ikan yang cukup mahal dipasaran karena memang selain banyak sekali nutrisi yang dikandung ternyata Protein yang banyak terkandung dalam ikan ini menjadikan tuna sangat bagus untuk pertumbuhan anak anak. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur kuning ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
