Ikan Cue Tongkol Balado
Ikan Cue Tongkol Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan cue tongkol balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan cue tongkol balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cue tongkol balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan cue tongkol balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan cue tongkol balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Cue Tongkol Balado memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Cue Tongkol Balado:
  1. Siapkan 4 keranjang kecil ikan cue tongkol (1 keranjang isi 4 potong)
  2. Ambil Bumbu :
  3. Siapkan 1 buah tomat
  4. Gunakan 2 bawang putih
  5. Ambil 4 bawang merah
  6. Sediakan 1 buah kemiri
  7. Sediakan 1 cabe rawit
  8. Siapkan 3 cabe keriting merah
  9. Sediakan 1 ruas kunyit
  10. Sediakan 1 sdt garam
  11. Sediakan 3 sdt gula pasir
  12. Sediakan Secukupnya penyedap rasa
  13. Sediakan 1 ruas lengkuas di geprek
  14. Gunakan 1 ruas jahe digeprek
  15. Ambil 1 batang sereh digeprek
  16. Gunakan 1 lembar daun salam
Langkah-langkah membuat Ikan Cue Tongkol Balado:
  1. Goreng ikan cue balado setengah matang
  2. Haluskan (bisa diulek atau dengan blender) bawang putih, bawang merah, tomat, cabe rawit, cabe keriting, kemiri, dan kunyit
  3. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ikan cue
  4. Tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas, jahe dan daun salam hingga harum
  5. Masukkan ikan cue yang sudah digoreng, diaduk
  6. Masukkan sedikit air dan diaduk tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya dan koreksi rasa
  7. Kalau sudah oke bisa langsung disantap dengan nasi hangat

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Cue Tongkol Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!