Lagi mencari ide resep tuna bumbu kuning acar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna bumbu kuning acar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna bumbu kuning acar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna bumbu kuning acar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna bumbu kuning acar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tuna Bumbu Kuning Acar memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tuna Bumbu Kuning Acar:
- Siapkan 1 ekor ikan tuna
- Sediakan 1 timun kecil
- Gunakan 1 tomat merah sedang
- Sediakan 1 bawang bombay
- Sediakan 1 wortel
- Sediakan 1 Jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung kemiri (sangrai)
- Gunakan 1 jari kunyit (bakar)
- Sediakan Garam
- Siapkan Lada
- Sediakan Kaldu Jamur
- Ambil 3 Daun salam
- Siapkan 6 Daun jeruk
- Ambil 1 sereh geprek
- Siapkan 3 iris lengkuas
- Gunakan 6 cabe pedas
Cara membuat Tuna Bumbu Kuning Acar:
- Goreng ikan dengan garam
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan daun salam, daun jeruk, irisan lengkuas, sereh geprek dan segelas air ukuran gelas belimbing, aduk-aduk hingga mendidih dan wangi
- Setelah itu masukan wortel dan bawang bombay hingga sedikit layu
- Masukan ikan, dan posisikan berada di dasar wajan hingga terendam dan bumbu meresap
- Setelah agak susut kuahnya masukan tomat dan timun serta perasan jeruk nipis
- Angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna bumbu kuning acar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
