Sedang mencari ide resep ikan kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Kuah Kuning memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Kuah Kuning:
- Ambil 2 ekor ikan tuna
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan Sejumput garam dan kaldu maseko rasa sapi
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kuah Kuning:
- Rendam ikan dg garam dan perasan jeruk nipis, lalu goreng
- Blender semua bumbu halus jadi satu. Lalu tumis dg minyak goreng hingga harum, tambahkan sereh dan daun jeruk kmd masukkan ikan goreng, dan tambahkan air sedikit2. Terakhir koreksi rasa dg menambahkan garam dan kaldu sapi maseko.
- Sajikan dengan nasi hangat…😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
