Sedang mencari inspirasi resep sala (anak ikan tongkol) jo tempe goreng balado khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sala (anak ikan tongkol) jo tempe goreng balado khas padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sala (anak ikan tongkol) jo tempe goreng balado khas padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sala (anak ikan tongkol) jo tempe goreng balado khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sala (anak ikan tongkol) jo tempe goreng balado khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sala (anak ikan tongkol) jo Tempe Goreng Balado Khas Padang menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sala (anak ikan tongkol) jo Tempe Goreng Balado Khas Padang:
- Sediakan 3 ekor sala (anak ikan tongkol) ukuran sedang
- Siapkan 2 papan tempe, potong sesuai selera
- Sediakan 150 gr cabe merah keriting
- Sediakan 50 gr bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang, iris kasar
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sala (anak ikan tongkol) jo Tempe Goreng Balado Khas Padang:
- Buang isi perut ikan dan insang lalu cuci bersih dan potong menjadi 3 bagian.
- Goreng tempe yang telah dipotong sesuai selera juga ikan yang telah dicuci bersih tadi.
- Giling kasar cabe merah keriting, bawang merah dan garam. Sisihkan.
- Goreng bumbu yang telah digiling kasar tadi dengan api kecil sampai matang dan jangan lupa masukkan tomat yang telah diiris kasar tadi.
- Jika cabe tadi sudah matang, masukkan potongan ikan dan tempe yang telah digoreng tadi. Aduk-aduk sampai ikan dan tempe tadi tercampur rata dengan cabe. Kalau sudah tercampur rata, matikan api.
- Susun ikan dan tempe tadi diatas piring saji dan siap untuk dinikmati dengan nasi hangat dan lalapan mentimun.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sala (anak ikan tongkol) jo Tempe Goreng Balado Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
