Ikan Tuna Suwir
Ikan Tuna Suwir

Lagi mencari ide resep ikan tuna suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna suwir yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna suwir, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan tuna suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep Ikan Tuna Suwir Bumbu Pedas Nikmat dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa ikan tuna suwir yang lembut dan bumbunya yang pedas dan segar. Ikan tumis tuna khas aceh with chef papah gadrie kitchen.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tuna suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Tuna Suwir memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Tuna Suwir:
  1. Siapkan 1/4 ikan tuna jumbo
  2. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
  3. Sediakan 2 batang serei, geprek
  4. Sediakan 3 lembar daun salam
  5. Sediakan 3 lembar daun jeruk, gunting buang tulang tengah nya
  6. Sediakan 3 lembar daun jeruk yg di iris tipis
  7. Siapkan 4 siung bawang merah, iris tipis
  8. Siapkan 5 cabe rawit, iris kecil
  9. Sediakan 1/2 bungkus terasi, bakar
  10. Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras
  11. Siapkan 1/2 sdm gula merah
  12. Ambil 1 sdm kecap manis
  13. Ambil Daun kemangi
  14. Gunakan Garam
  15. Gunakan Penyedap rasa
  16. Gunakan Bumbu uleg :
  17. Gunakan 10 siung bawang merah
  18. Sediakan 5 siung bawang putih
  19. Siapkan 10 cabe keriting
  20. Sediakan 5 cabe rawit
  21. Sediakan 2

Ikan Tuna banyak diburu hingga saat ini, karena rasanya yang lezat dan memiliki banyak gizi, maka tak heran jika harga ikan Karakteristik daging ikan tuna bertekstur lembut dan berwarna merah darah. Ikan tuna sering disamakan dengan ikan salmon. Masukan ikan tuna yang sudah disuwir-suwir, aduk rata, masukan garam, kaldu bubuk aduk rata. Daging ikan tuna berwarna merah, dan bertekstur lembut.

Cara menyiapkan Ikan Tuna Suwir:
  1. Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, kurleb 20 menit lalu bilas d air mengalir
  2. Kukus ikan, setelah matang, dinginkan lalu suwir kemudian sisihkan
  3. Tumis bawang merah iris sampai harum, lalu masukkan bumbu uleg, daun salam, daun jeruk, serei, jahe, lengkuas, terasi bakar dan gulamerah, aduk rata
  4. Setelah layu/matang, masukkan ikan suir dan sedikit air, bumbui dgn garam, penyedap rasa lalu aduk sampai smua tercampur
  5. Masukkam cabe rawit dan daun jeruk iris lalu tambahkan kecap manis dan perasan jeruk nipis, tes rasa
  6. Tunggu smpai airnya menyusut lalu masukkan daun kemangi, aduk sebentar saja
  7. Angkat dan hidangkan

Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut. Tak mengherankan jika banyak orang ingin mengonsumsi ikan tuna. Akan tetapi, resep yang monoton bisa membuat jenuh untuk tetap. Ikan tuna adalah ikan dengan daging yang sangat lembut. Rasa dan teksturnya pun memang benar-benar khas dan super lezat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tuna suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!