Ton Tem (TONGKOL TEMPE KERING)
Ton Tem (TONGKOL TEMPE KERING)

Anda sedang mencari ide resep ton tem (tongkol tempe kering) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ton tem (tongkol tempe kering) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ton tem (tongkol tempe kering), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ton tem (tongkol tempe kering) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ton tem (tongkol tempe kering) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ton Tem (TONGKOL TEMPE KERING) menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ton Tem (TONGKOL TEMPE KERING):
  1. Ambil secukupnya Minyak
  2. Siapkan 1/4 Tempe
  3. Sediakan 4 belah ikan tongkol
  4. Gunakan 4 siung bawang merah
  5. Ambil 7 butir cabe rawit merah
  6. Siapkan 3 siung bawang putih
  7. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  8. Gunakan 1 lembar daun bawang
  9. Siapkan 1 potong sereh
  10. Sediakan 1/2 st garam
  11. Gunakan 1/2 st gula pasir
  12. Siapkan 1/2 belah kemiri kecil
Langkah-langkah menyiapkan Ton Tem (TONGKOL TEMPE KERING):
  1. Siapkan tempe Dan iris sesuai selera
  2. Masukan minyak secukupnya ke dalam wajan, tunggu hingga panas lalu baru masukan tempe yang sudah Di iris tadi. Goreng hingga benar benar kering atau sesuai selera Bunda ya 😊
  3. Tumbuk tongkolnya / hancurkan lalu sisihkan duri duri kecil di dalamnya secara hati hati Dan jelo ya Mam karena sangat kecil durinya ☺️,
  4. Sisihkan minyak tetapi sisakan sedikitttttt sekali minyak Di wajan lalu masukan tongkol yang sudah di hancurkan tadi menggunakan api kecil dan tutup karena akan sedikit meledat ledak. Sambil menunggu sedikit coklat warnanya kita iris tipis daun jeruk dan daun bawangnya
  5. Setelah sudah siap semua lalu tumbuk bumbu seperti bawang putih, cabai rawit, dan kemiri beri gula, garam juga. Siapkan minyak/margarin sedikit saja tunggu hingga memanas lalu masukan sereh yang telah sedikit Di geprek dan bawang merah iris iris tipis tunggu hingga warna nya berubah Dan tercium Harumnya lalu masukan daun jeruk dan daun bawang yang telah Di iris tipis
  6. Tambahan sedikit kecap manis lalu aduk dan tambahan sedikit air, masukan tempe Dan Tongkol yang sudah di goreng tadi aduk terus sampai bumbu benar benar menyatu Dan air menyusut.
  7. Dan TON TEM siap di nikmati dengan nasi hangat hangat dan lalapan,,, 😊🤗
  8. Happy cooking Bunda

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ton tem (tongkol tempe kering) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!