Sedang mencari inspirasi resep ikan tuna kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan tuna kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tuna kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan tuna kuah kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan tuna kuah kuning:
- Sediakan 1 ekor ikan tuna segar
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 5 btr kemiri
- Siapkan Cabe rawit (selera)
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg sere
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Santan
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Tomat
- Ambil Merica
- Sediakan secukupnya Daun kemangi
- Sediakan Daun bawang
Harga Ikan Tuna - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan tuna per kg terbaru dan terlengkap hari ini. Harga Ikan Tuna - Siapa sih yang tidak mengenal jenis ikan konsumsi yang lezat ini. Ikan dengan nama ilmiah Thunnini ini merupakan jenis ikan konsumsi air tawar yang banyak diminati. Harga Ikan Tuna merupakan salah satu harga ikan yang cukup mahal dipasaran karena memang selain banyak sekali nutrisi yang dikandung ternyata Protein yang banyak terkandung dalam ikan ini menjadikan tuna sangat bagus untuk pertumbuhan anak anak.
Langkah-langkah membuat Ikan tuna kuah kuning:
- Potong melingkar ikan tuna segar, cuci
- Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, sere, daun jeruk
- Gongso semua bumbu sampai harum, masukkan gula garam merica dan tomat
- Setelah bumbu matang, tuangkan 1L air dan tunggu hingga mendidih
- Masukkan ikan tuna yg sudah dicuci kedalam kuah bumbu sampai mendidih
- Tambahkan daun kemangi dan daun bawang lalu aduk
- Whoaalaaa!!! Ikan tuna bumbu kuning siap untuk dihidangkan..
- Selamat mencoba
Biarkan kuah sampai mendidih dan meresap. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Ikan tuna sirip kuning ini adalah salah satu jenis ikan tuna terbesar ke tiga setelah ikan tuna sirip biru dan ikan tuna mata besar. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
