Lagi mencari inspirasi resep tuna kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Para pecinta olahan ikan laut, berikut video TUNA KUAH KUNING yang dapat Anda coba. Mari cintai kuliner Indonesia Resep TUNA KUAH KUNING Bumbu Dapur. Selamat datang di channel Bunda Hannah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tuna kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Kuah Kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tuna Kuah Kuning:
- Ambil 1 kg ikan tuna
- Sediakan 1/2 butir kelapa, jadikan santan agak kental
- Gunakan 1/2 buah lemon, ambil airnya
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 lembar daun salam, sobek-sobek pinggirnya sampai tulang daun agar aromanya lebih keluar
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek pinggirnya sampai tulang daun agar aromanya lebih keluar
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 5 sdm air
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 2 ruas kunyit ukuran sedang
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 4 butir bawang merah
- Ambil 1/2 ruas lengkuas
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah pendamping paling pas untuk papeda. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon.
Cara menyiapkan Tuna Kuah Kuning:
- Bersihkan ikan tuna, potong-potong jadi 5 bagian setiap ekor ikan, cuci sampai bersih.
- Larutkan 1/4 sdt garam dengan 5 sdm air, celupkan ikan dan bolak-balik agar garam meresap.
- Panaskan minyak goreng, setelah cukup panas goreng tuna sampai matang tapi jangan terlalu kering, angkat dan tiriskan.
- Panaskan wajan, beri 2 sdm minyak goreng, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan air lemon, kemudian masukkan santan. Setelah hampir mendidih masukkan cabe rawit, tunggu hingga mendidih, masukkan ikan dan tunggu hingga mendidih dan bumbu kuah meresap, matikan dan angkat dan sajikan di mangkuk saji.
- Holaaa sudah siap santap dengan nasi hangat. Cocok untuk anak-anak juga karena tidak pedas ^^
- Happy cooking dan selamat mencoba. See you!
Asam lemak ini tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh. Bumbu Halus Ikan Bumbu Kuah Kuning. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
