Anda sedang mencari inspirasi resep balado ikan tongkol cue yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ikan tongkol cue yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongkol Balado enak lainnya. #balado #ikantongkol #tongkol. Harga Ikan Tongkol - Salah satu kebutuhan manusia yang paling dasar selain skamung, papan, adalah pangan. Makan bukan hanya sekedar kegiatan mengunyah makanan untuk kemudian mencernanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ikan tongkol cue, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado ikan tongkol cue yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado ikan tongkol cue sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balado ikan tongkol cue memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado ikan tongkol cue:
- Ambil 2 ekor ikan tongkol cue (uk sedang)
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 10 cabe merah kriting
- Sediakan 5 cabe rawit merah
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 3 cm jahe geprek
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Sediakan 5 lmbr daun jeruk buang batangnya
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil penyedap rasa
Mudah banget kok cara membuatnya, simak aja langkah-langkah berikut ini. Cara Membuat: Goreng Tongkol dalam minyak panas. Produsen Abon Ikan, Abon Ayam dan aneka snack. Spesialis Abon Non MSG dan Non Pengawet.
Langkah-langkah membuat Balado ikan tongkol cue:
- Bersihkan ikan dengan membuang kepala ikan, belah badan ikan mejadi 2 bersihkan tulang2 dari badan ikan. Taruh di dalam wadah dan rendam ikan dalam air panas 15 menit. Buang air panas dan tiriskan ikan.
- Haluskan semua bumbu, Saya sih di ulek aja biar mantep rasanya heehe…
- Goreng ikan dlm wajan panas, jgn terlalu kering menggorengnya, 1/2 matang saja. Angkat dan tiriskan dari minyak.
- Tumis bumbu halus beserta sereh, Lengkuas, jahe, daun salam & daun jeruk. Masukan garam, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu matang, masukan ikan aduk perlahan. Tidak usah terlalu lama angkat dan tuang masakan ditempatinya. Balado ikan tongkol cue siap dinikmati.
Bicara mengenai masakan ikan tongkol pedas, nich resep ikan tongkol pedas bumbu balado. Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera. Oleskan air jeruk nipis ke ikan agar bau amisnya berkurang. Diamkan sebentar lalu goreng setengah matang. Nama Latin Ikan Tongkol lisongatau Nama Ilmiah: (Auxis rochei).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado ikan tongkol cue yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
