Lagi mencari inspirasi resep oseng tongkol tempe pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng tongkol tempe pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng tongkol tempe pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oseng tongkol tempe pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng tongkol tempe pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Oseng Tongkol Tempe pedas menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Oseng Tongkol Tempe pedas:
- Siapkan 4 buah tongkol
- Gunakan 1/2 buah tempe
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah cabai rawit
- Sediakan 3 buah cabai hijau besar
- Gunakan 3 buah cabai merah besar
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 5 buah daun jeruk
- Sediakan 2 buah daun bawang
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Lada
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Air hangat
Cara menyiapkan Oseng Tongkol Tempe pedas:
- Goreng tongkol setengh matang lalu pisahkn dari durinya, boleh juga dibiarkan utuh tongkolnya dan goreng tempe setelh dipotong dadu.
- Cuci bersih lalu iris semua bumbu (lengkuas, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai hijau dan merah besar, daun bawang, daun jeruk)
- Panaskn minyak 3 sdm lalu masukan lengkuas sampi aromanya keluar dan masukkan irisan (bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai hijau & merah besar, daun jeruk)
- Tunggu sampai bumbu agak layu lalu masukkan tongkol & tempe aduk rata.
- Bumbui dengan garam, gula pasir, lada dan tambahkan air hangat secukupnya lalu aduk rata.
- Masukkan potongan daun bawang lalu aduk rata dan koreksi rasa. Tunggu hingga air tinggal sedikit lalu sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng tongkol tempe pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
