Lagi mencari inspirasi resep sop tuna pindang kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop tuna pindang kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop tuna pindang kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop tuna pindang kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Apapun bisa dimasak jadi hidangan istimewa dengan Sajiku® Bumbu Praktis Siap Pakai, Ma! Termasuk resep baru dari Dapur Umami berikut ini, yaitu Sop Tuna. Sop ikan tidak hanya menggunakan bahan dari ikan tuna saja, ada sop ikan gurame , sop ikan kakap, sop ikan patin, sop ikan mas dan sop ikan tuna.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop tuna pindang kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop tuna pindang kuning menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop tuna pindang kuning:
- Gunakan 1 kg ikan tuna dipotong potong sesuai selera
- Gunakan kacang panjang
- Siapkan bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan (semua bahan bumbu halus saya ulek)
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Ambil garam
- Siapkan penyedap rasa
Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Aneka masakan ikan tuna sangat banyak diminati semua kalangan terlebih mengolah ikan tuna dengan menggunakan bumbu kuning yang memiliki rasa nikmat dan special. Pindang sendiri memiliki arti yakni ikan yang diawetkan dengan proses rebus atau asap. Indonesia memang terkenal kaya akan kuliner, maka dari itu olahan pindang sendiri terbagi dalam beberapa jenis sajian berkuah yang memiliki rasa asam nan gurih yang menyegarkan.
Cara membuat Sop tuna pindang kuning:
- Goreng ikan tuna sampai agak kecoklatan angkat lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan air secukupnya
- Masukkan ikan tuna dan potongan kacang panjang, aduk-aduk
- Masukkan santan lalu aduk-aduk sampai mendidih
- Masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya
- Test rasa kalau sudah sesuai selera, angkat lalu sajikan
Selain digoreng, ikan tongkol mudah ditemui dengan olahan gulai, cabe hijau, rica hingga pindang asem. Tuna segar selain untuk sushi dan sashimi, juga sering diolah dengan bumbu balado, kuah kuning, saus teriyaki, saus tiram, sup. Sama halnya dengan ikan tuna sirip biru, harga ikan tuna sirip kuning juga mahal. Daging ikan tuna sirip kuning di Jepang sering digunakan utuk membuat Harga ikan tuna sirip kuning per kg setiap bulannya tidak stabil. Lihat juga resep Pindang ikan gembung kuah kuning enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop tuna pindang kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
