Anda sedang mencari ide resep tongkol tempe sambel merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol tempe sambel merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol tempe sambel merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongkol tempe sambel merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol tempe sambel merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongkol Tempe Sambel Merah memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol Tempe Sambel Merah:
- Gunakan 1 buah tempe
- Gunakan 500 gr ikan tongkol uk sedang
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 3 buah cabe merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil secukupnya Minyak dan air
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
Langkah-langkah membuat Tongkol Tempe Sambel Merah:
- Potong tempe kotak kotak, goreng kering lalu sisihkan. Begitu juga ikan, goreng hingga garing, lalu pisahkan dari tulang kemudian potong kecil dan sisihkan.
- Rebus tomat, cabe, dan bawang sebelum dihaluskan hingga empuk, tiriskan kemudia uleg kasar.
- Siapkan minyak untuk menumis, masukkan bumbu sambal yang sudah di uleg kasar tadi, tumis hingga harum.
- Masukkan ikan dan tempe, aduk merata lalu beri sesaoning gula dan garam, koreksi rasa. Jika terlalu kering, bisa beri 2-3 sdm air. Aduk merata hingga bumbu matang dan meresap.
- Siap dihidangkan. Saran saya lebih enak lagi kalau pakai sambal ijo dan kalau tidak suka dicampur tempe bisa di skip. Kalo suka yang nyemek nyemek, bisa ditambah lagi minyaknya. Asli mantap. Selamat mencoba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol tempe sambel merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
