Lagi mencari inspirasi resep kotok'an tongkol dan tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kotok'an tongkol dan tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kotok'an tongkol dan tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kotok'an tongkol dan tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kotok'an tongkol dan tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kotok'an Tongkol Dan Tempe memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kotok'an Tongkol Dan Tempe:
- Sediakan 1/4 kg ikan pindang tongkol (goreng)
- Gunakan 1 papan tempe
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 20 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 2 buah cabe merah
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprak)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 4 buah belimbing wuluh
- Ambil 2 buah tomat hijau
- Gunakan 500-750 ml santan encer (kara dilarutkan dengan air)
- Gunakan Segenggam kemangi
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
Cara menyiapkan Kotok'an Tongkol Dan Tempe:
- Tumis bawang merah dan bawang putih sekitar 4 menit.
- Masukkan lengkuas dan daun salam.
- Masukkan cabe-cabean.
- Masukkan tempe yang sudah dicuci dan dipotong2. Tumis hingga setengah matang.
- Masukkan santan cair, beri garam dan gula. Tes rasanya sampai pas😄
- Masukkan belimbing wuluh dan tomat hijau, masak hingga agak sedikit layu.
- Masukkan ikan tongkol goreng. Masak hingga bumbu meresap ke dalam tongkol.
- Terakhir, masukkan kemangi dan aduk rata. Matikan kompornya. Jadi deh, yuuk bikin☺️😆
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kotok'an Tongkol Dan Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
