Resep Masakan Ikan

Sedang mencari inspirasi resep suwir ikan tuna daun melinjo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal suwir ikan tuna daun melinjo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari suwir ikan tuna daun melinjo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan suwir ikan tuna daun melinjo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah suwir ikan tuna daun melinjo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Suwir Ikan Tuna Daun Melinjo memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Suwir Ikan Tuna Daun Melinjo:

1. Ambil 500 gr ikan salem/cakalang/tuna/tongkol
2. Siapkan 1 btr jeruk nipis
3. Sediakan Haluskan
4. Siapkan 5 cabe merah keriting
5. Gunakan 5 cabe rawit
6. Sediakan 7 siung bawang merah
7. Siapkan 3 siung bawang putih
8. Gunakan 1 iris jahe
9. Siapkan Iris halus
10. Sediakan 5 cm serai
11. Gunakan 1/4 lembar daun kunyit
12. Siapkan 3 lbr daun jeruk
13. Ambil Bahan lainnya
14. Gunakan secukupnya Daun kemangi
15. Gunakan 1 genggam daun melinjo, potong2 daun yg besar
16. Gunakan 2 sdm kecap asin
17. Sediakan 1 sdm saus tiram
18. Gunakan 2 sdm kecap manis
19. Gunakan Garam, gula, kaldu jamur
20. Sediakan Minyak utk menumis

Langkah-langkah membuat Suwir Ikan Tuna Daun Melinjo:

1. Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Tiriskan. Rebus ikan dengan sedikir air di wajan sampai matang (bisa jg dikukus). Suir2 ikan agak besar.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan rempah iris dan daun melinjo. Beri sedikit air. Masak hingga benar2 matang dan keluar semua rasa dan aroma.
3. Tambahkan kecap2an, garam gula. Koreksi rasanya. Masukkan ikan suir, aduk rata. Terakhir masukkan kemangi. Segera sajian…😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Suwir Ikan Tuna Daun Melinjo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!