Lagi mencari inspirasi resep tuna suwir matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna suwir matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna suwir matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna suwir matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tuna suwir matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Suwir Matah menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna Suwir Matah:
- Sediakan Bahan Sambal Matah
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 8 bh cabai merah keriting
- Siapkan 2 bh cabai rawit merah (ini sesuai selera aja)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 potong jeruk nipis ukuran kecil
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm minyak goreng (ada yang pakai minyak kelapa juga)
- Sediakan Tumis Tuna
- Sediakan 200 gr tuna kalengan
- Gunakan 2 siung bawah putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Gula garam
Cara menyiapkan Tuna Suwir Matah:
- Iris-iris bahan sambal matah; bawang, cabai, daun jeruk, sereh. Tambah garam. Aduk.
- Panaskan minyak goreng. Tuang ke atas irisan bahan tadi. Aduk. Peraskan jeruk nipis. Sisihkan sambal matahnya.
- Iris-iris bawang merah dan putih. Tumis sampai harum dan layu.
- Masukan tuna suwir. Aduk-aduk hingga wangi.
- Satukan sambal matah dengan tuna suwir. Hidangkan dengan nasi panas yang mengepul 😋
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna suwir matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
