Sedang mencari inspirasi resep tuna crispy asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna crispy asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna crispy asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna crispy asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna crispy asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Crispy Asam Manis menggunakan 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tuna Crispy Asam Manis:
- Gunakan Bahan Marinasi :
- Siapkan Garam
- Siapkan Lada Bubuk
- Sediakan Air Jeruk Nipis
- Sediakan 3 Bawang Putih (Uleg Halus)
- Ambil Ikan Tuna Fillet 250gr
- Sediakan 1 Bungkus Tepung Bumbu Sasa Serbaguna
- Gunakan Tepung Terigu
- Siapkan 1 Butir Telur
- Ambil Bahan Saos Asam Manis :
- Gunakan 3 Bawang Putih
- Ambil 1 Bawang Bombay
- Siapkan 5 Sdm Saos Tomat
- Siapkan 2 Sdm Tepung Meizena larutkan ke segelas blimbing air
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Penyedap Rasa
- Ambil 1 Buah Jeruk Nipis
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Crispy Asam Manis:
- Bersihkan ikan tuna. Lalu lumuri jeruk nipis, Garam, Lada bubuk, dan Bawang Putih yang sudah dihaluskan.
- Aduk rata. Tunggu sampai 15 menit agar bumbu lebih meresap.
- Siapkan tepung bumbu serbaguna dan tepung terigu perbandingan 1:1.
- Pisahkan 2 wadah untuk tepung basah dan kering.
- Kocok lepas telur. Setelah itu masukkan ikan ke wadah telur dahulu.
- Setelah itu masukkan ke tepung basah lalu ke tepung yang kering.
- Panaskan minyak. Nyalakan kompor dengan api kecil cenderung sedang.
- Goreng sampai warna coklat keemasan. Tiriskan.
- Kemudian bikin saos asam manis. Pertama tumis bawang putih,bawang bombay dan cabe rawit.
- Masukkan larutan meizena, jeruk nipis dan saos tomat. Aduk. Sajikan diatas ikan tuna yang sudah matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Crispy Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
