Lagi mencari ide resep tongkol kemangi pedas (osek osek tongkol) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol kemangi pedas (osek osek tongkol) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol kemangi pedas (osek osek tongkol), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongkol kemangi pedas (osek osek tongkol) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol kemangi pedas (osek osek tongkol) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongkol Kemangi Pedas (Osek Osek Tongkol) menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongkol Kemangi Pedas (Osek Osek Tongkol):
- Sediakan 1 bks Tongkol (goreng, sisihkan)
- Ambil 400 ml Santan
- Sediakan 4 bh Tahu (potong dadu, goreng, sisihkan)
- Ambil 1/2 ppn Tempe (potong dadu, goreng, sisihkan)
- Sediakan Cabe Rawit Merah utuh
- Siapkan 1 ggm Kemangi
- Ambil Garam + Gula + Kaldu Bubuk
- Gunakan 2 btg Serai (memarkan)
- Sediakan 3 lbr Daun Salam
- Sediakan 5 lbr Daun Jeruk
- Gunakan 1 ruas Lengkuas (memarkan)
- Gunakan BUMBU HALUS :
- Sediakan 12 sg Bawang merah + 5sg Bawang putih
- Gunakan 3 bh Cabe Merah Keriting
- Sediakan 1 ruas Kencur
- Gunakan 1/2 sch Terasi instan
- Siapkan 2 btr Kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Kemangi Pedas (Osek Osek Tongkol):
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk
- Masukan Santan dan masak sampai mendidih
- Tambahkan tongkol dan beri garam, gula juga kaldu bubuk secukupnya
- Test rasa yaaa.
- Terakhir masukan tahu, tempe, cabe rawit juga kemangi. aduk aduk sebentar
- Angkat dan Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Kemangi Pedas (Osek Osek Tongkol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
