Anda sedang mencari ide resep gulai asam tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai asam tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai asam tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai asam tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai asam tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Asam Tongkol memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Asam Tongkol:
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol berat 600 gram
- Ambil 1 tahu putih potong dan goreng
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Siapkan 5-6 buah belimbing wuluh
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 liter santan
- Ambil Bumbu :
- Ambil 2 butir bawang putih
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 12 cabe rawit
- Siapkan 2 cabe merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt garam
Cara membuat Gulai Asam Tongkol:
- Cuci bersih ikan tongkol.
- Siapkan bumbu2 lalu haluskan.
- Tumis bumbu halus bersama serai, belimbing wuluh, daun jeruk, daun bawang yg sudah diiris sampai harum lalu masukkan santan, tempe, tahu dan tongkol. Masak sampai mendidih dan kuah matang. Tes rasa.
- Hidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai asam tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
