Pempek Tuna Kalengan
Pempek Tuna Kalengan

Lagi mencari inspirasi resep pempek tuna kalengan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek tuna kalengan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tuna kalengan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek tuna kalengan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek tuna kalengan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Tuna Kalengan memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek Tuna Kalengan:
  1. Gunakan 125 gr terigu
  2. Gunakan 250 ml air
  3. Ambil 6 siung bawang putih, haluskan
  4. Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
  5. Sediakan 1/2 sdt vetsin
  6. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
  7. Sediakan 1 1/2 sdt garam
  8. Sediakan 1/4 sdt ebi kering, haluskan
  9. Gunakan 1/4 sdt fish sauce
  10. Siapkan 50 ml minyak yg belum digunakan (saya canola)
  11. Sediakan 160 gr tuna kaleng (saya 2 kaleng kecil), tiriskan
  12. Ambil 250 gr tapioka/sagu
  13. Ambil 1 butir telur
Langkah-langkah membuat Pempek Tuna Kalengan:
  1. Campurkan air, terigu, bawang putih, kaldu, merica, garam, ebi dan fish sauce. aduk rata dan masak hingga mengental
  2. Tambahkan minyak. masak hingga benar" kalis. matikan api
  3. Tambahkan tuna kaleng, aduk rata
  4. Tambahkan telur, aduk rata
  5. Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit hingga bisa dibentuk dan adonan tidak lengket di tangan. asal rata aja, nggak usah diulen
  6. Bentuk adonan sesuai selera. punya saya dibuat kapal selam dan lenjer. kapal selam diisi telur kocok. 1 butir telur jadi 10 buah
  7. Rebus dalam air mendidih hingga mengapung

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek tuna kalengan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!