Anda sedang mencari ide resep ikan woku belanga (ikan cakalan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan woku belanga (ikan cakalan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan woku belanga (ikan cakalan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan woku belanga (ikan cakalan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lalu masukkan ikan cakalang, aduk hingga bumbu tercampur rata. Setelah mendidih masukkan tomat dan daun bawang, kecilkan api. Ikan Cakalang Woku Belanga yang Lezat siap disajikan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan woku belanga (ikan cakalan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan woku belanga (ikan cakalan) menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan woku belanga (ikan cakalan):
- Gunakan 4 potong ikan cakalan (me 8 ekor ikan potong")
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis (me 1 buah bela 3)
- Gunakan 1 batang sere (me 4 batang yg imut geprek)
- Ambil 2 lembar daun jeruk (me 5 lembar)
- Sediakan 1 helai daun pandan (me 2 helai potong,)
- Ambil 1 helai daun kunyit (skip)
- Gunakan 5 batang daun kemangi yg imut (iris)
- Gunakan 2 buah tomat (me 4 buah iris)
- Sediakan 4 siung bawang merah (iris)
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 500 mil air
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawamg putih
- Siapkan 5 biji bawang merah
- Ambil 20 cabe rawit (skip)
- Sediakan 4 buah kemiri (me 1 buah krn lupa jemput)
- Sediakan 1 ruas kunyit (me 2 ruas)
- Siapkan 1 ruas jahe
Hasil pencarian untuk ikan woku belanga manado. Masakan ikan woku belanga memiliki opsi tambahan pada komposisi penyajiannya yang tidak hanya memasak ikan tetapi juga … Masakan ikan woku belanga memiliki opsi tambahan pada komposisi penyajiannya yang tidak hanya memasak ikan tetapi juga menambahkan telur atau telur ikan, kepiting, sampai daging ayam jika memang suka. Namun dengan hanya berkomposisikan ikan saja masakan ikan woku belanga khas. Jenis masakan Woku Belanga bisa menggunakan semua jenis ikan dan daging.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan woku belanga (ikan cakalan):
- Siapkan bahan. Cuci bersih ikan sampai hilang es batunya. Peraskan jeruk nipis+ taburi garam diamkan 15 menit. Sebelum di masak cuci 1x lagi.
- Cuci bersih semua bahan sere,daun jeruk, daun pandan, daun kemangi, tomat, bawang merah dan bumbu halus. Iris bahan potong dan geprek dan haluskan bumbu halus.
- Panaskan minyak goreng tumis bawang merah sampai harum, masukan tomat aduk". Masukan bumbu halus. Masukan sere, daun jeruk, daun pandan tambahkan garam dan penyedap rasa aduk". Tuang bumbu yang sdh ditumis ke dlm panci masukan ikan aduk balik agar bumbu merata. Tuangi air masak ikan 30 menit. Tambahkan perasan jeruk nipis, matikan kompor lalu taburi ikan dgn daun bawang dan daun kemangi. Angkat
Di Manado, dan juga Maluku, ikan cakalang diawetkan dengan cara pengasapan, disebut dengan cakalang fufu (cakalang asap). Jadi, yuk kita buat saja sebentar. Resep Ikan Tongkol Masak Woku Belanga. Meskipun bumbu yang digunakan banyak, ayam woku belanga tidak memerlukan waktu masak yang lama. Ayam woku belanga mempunyai dua versi, bisa dibuat berkuah kental ataupun dibuat encer.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan woku belanga (ikan cakalan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
