Sedang mencari inspirasi resep tuna suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna suwir pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna suwir pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna suwir pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Suwir Pedas menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tuna Suwir Pedas:
- Gunakan 120 gr Tuna / cakalang / tongkol suwir
- Ambil 15 buah Cabai rawit orens, iris memanjang
- Gunakan 10 buah Cabai rawit hijau, iris memanjang
- Gunakan 1 buah Tomat hijau, buang biji iris tipis memanjang
- Ambil 1 siung Bawang putih, cincang halus
- Siapkan 5 siung Bawang merah, iris tipis
- Ambil 4 lembar Daun jeruk, buang tulang iris tipis
- Sediakan 1 tangkai Serai, iris tipis
- Gunakan 1 ruas Laos, keprak
- Siapkan 1 lembar Daun salam
- Sediakan Minyak zaitun
- Ambil Gula pasir
- Sediakan Garam
- Gunakan Merica
Cara menyiapkan Tuna Suwir Pedas:
- Panaskan penggorengan. Tumis bawang dengan minyak zaitun sampai wangi. Tambahkan laos dan daun salam. Tumis layu.
- Tambahkan cabai, serai dan daun jeruk. Tumis sampai agak layu. Tambahkan tomat, tumis sebentar.
- Masukkan suwiran tuna. Bumbui tanpa garam. Tumis sampai agak kecoklatan di bagian bawahnya. Aduk. Matikan api. Berikan garam. Sesuaikan rasa.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna suwir pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
