Sedang mencari inspirasi resep ikan tuna kuah kuning tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna kuah kuning tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna kuah kuning tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan tuna kuah kuning tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ikan tuna merupakan jenis ikan yang memiliki kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Ikan tuna juga sangat baik untuk kesehatan tubuh dan Salah satu menu ikan tuna yang paling enak yaitu ikan tuna masak bumbu kuning. Resep ikan tuna bumbu kuning ini dimasak dengan tidak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tuna kuah kuning tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan tuna kuah kuning tanpa santan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan tuna kuah kuning tanpa santan:
- Sediakan Bahan :
- Gunakan 300 gram daging ikan tuna cuci bersih goreng
- Gunakan Bumbu diuleg :
- Ambil 5 siyng bawang putih
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil Rempah2 :
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Siapkan 2 batang kemangi ambil daunnya
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jahe kupas geprek
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan 1 buah tomat iris
- Sediakan 2 batang daun bawang iris tipis
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit utuh
- Sediakan 125 mL air
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Sedikiiiittttt vitsin
Ikan Mas Bumbu Kuning Tanpa Santan Super Enak Bersihkan ikan terlebih dahulu dan potong ikan. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Langkah-langkah membuat Ikan tuna kuah kuning tanpa santan:
- Siapkan bumbu
- Tumis bumbu uleg setengah matang lalu masukkan rempah2 & pelengkap,tumis hingga bumbu matang
- Masukkan ikan.. tambahkan garam,vitsin & air tunggu hingga mendidih dan air sedikit menyusut
- Koreksi rasa,matikan kompor ikan siap disajikan
- = >> Harusnya rempah2 tambah serai & daun kunyit.. dirumah kehabisan,mau ke pasar lagi males 😅
Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Ikan tuna salah satu ikan yang tanpa bumbupun rasanya enak. Saya yakin dimasak model apa saja enak Sist. Kalau masalah menu tambahan, biasanya orang Maluku menyajikan Ikan Kuah Kuning dengan tumis ganemu atau melinjo. Sama halnya dengan ikan tuna sirip biru, harga ikan tuna sirip kuning juga mahal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna kuah kuning tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
