Lagi mencari ide resep ikan tongkol sambal kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol sambal kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol sambal kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan tongkol sambal kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kali ini saya akan berbagi resep dan cara masak ikan tongkol sambel daun kemangi yang pedas. Makanan tradisional yang bikin kangen #sayur #sambelkelapa #ikantongkol #sambalkemangi #enak #lezat #kenikir #kemangi #toge #kacangpanjang #wortel. Setelah semua bumbunya pas, angkat dan matikan kompor.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan tongkol sambal kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan tongkol sambal kemangi menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan tongkol sambal kemangi:
- Sediakan 1/4 ikan tongkol iris
- Siapkan 2 ikat daun kemangi
- Siapkan 10 cabe rawit domba
- Gunakan 5 cabe merah keriting
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1/2 jahe
- Ambil 1 bks penyedap rasa
- Sediakan 1/2 lengkuas
- Gunakan 1 tomat
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 3 sdm minyak goreng (untuk menumis)
Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan tongkol sambal kemangi:
- Pertama haluskan bumbu2 seperti bawang merah,bawang putih,lengkuas,cabe rawit,tomat,cabe keriting dan jahe. (Saya pake blender buat menghaluskannya)
- Kemudian setelah semua bumbu halus, masukan kedalam wajan yang berisi minyak goreng panas. Lalu tumis2 hingga aroma harumnya keluar.
- Masukan kunyit bubuk dengan penyedap rasa dan gula secukupnya. Tes rasa dahulu terus masukan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, lalu tumis2 sebentar saja dan masukan ikan tongkolnya terus tumis hingga mendidih.. dan akhirnya jadi deh..
Resep Ikan Tongkol Kuah Bumbu Kuning Kemangi Asem Pedes Seger. Lihat juga resep Tongkol Pedas Kemangi enak lainnya. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Serta kandungan protein pada ikan ini juga cukup tinggi. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan tongkol sambal kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
