Otak-otak tuna crispy
Otak-otak tuna crispy

Sedang mencari inspirasi resep otak-otak tuna crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak tuna crispy yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak tuna crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan otak-otak tuna crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Hai semuanya, hari ini aku akan membagikan resep camilan yang mudah di buat. Bahan ekonomis,cara buat yang mudah dan. Otak-otak ikan tuna menu yang sehat dan praktis ala enny tangerang!!!

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan otak-otak tuna crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Otak-otak tuna crispy menggunakan 12 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Otak-otak tuna crispy:
  1. Ambil 1/4 ikan tuna cincang
  2. Sediakan 1 butir telor ayam
  3. Ambil kanji 1/4kg(tp ga semua ya.sisakan 6sdm)
  4. Ambil bumbu halus bawang merah.bawang putih 3siungan
  5. Sediakan 1/2 sdt garam
  6. Ambil 50 ml air es
  7. Sediakan bahan tepung crispih🤗🤗:
  8. Gunakan 4 sdm tepung protein
  9. Sediakan 1/2 dt mezeina
  10. Siapkan sejumput garam
  11. Ambil secukupnya air es
  12. Sediakan sejumput baking powder

Otak otak is much smaller than the rest but so good. Don't mind the place, just go for the food. They still use Tenggiri and they made it by hand. A wide variety of otak otak options are available to you, such as part, texture, and variety.

Langkah-langkah membuat Otak-otak tuna crispy:
  1. Siapkan ikan tuna cincang.telor.bumbu halus.dan air es…blender perlahan2 hingga lembut
  2. Masukan ke baskom yg sudah berisi kanji dan garam.aduk2..hingga kalis
  3. Panaskan air pake minyak goreng 2sdm ya.agar ga ada yg saling nempel..
  4. Jika air sudah mendidih kecilkan ya sambil lakukan plintir2 sampai selsai
  5. Jika mengapung tandanya matang yaa😀😀maa syaa Allah harummmm2 banget ikan segernya dan menggoda dehh
  6. Angkat dan celubkan ke air es.agar jaga kekenyalan ya.lalu tiriskan.jika sudah dingin siap dijadikan prozen or diolah jadi crisy yaa😄😄
  7. Buat adoan basah..masukan tepung terigu.mezeina dan baking powder..beri air es sedikit2 ya.tp jgn sampe keenceran ya.jangan lupa beri garam
  8. Masukan otak2 ikan tuna.dan diamkan 3menitan hingga nunggu minyak benar2 panas
  9. Jika minyak menuju panas banget.aga dikecilkan ya.karna otak2 mesti ditiriskan diatas adonan basah
  10. Minyak panas..lalu goreng otak2 sampai matang dan crispy.jangan sering di balik yaa.biarkan saja
  11. Jadi deh…pakekk saos aja ueeenakke.😍😍👌👌

Fimela.com, Jakarta Otak-otak menjadi makanan bergizi. Makanan ini terbuat dari ikan laut dari berbagai jenis. Nah, FIMELA akan berbagi resep membuat otak-otak yang terbuat dari ikan tuna. Membuatnya pun cukup mudah hanya dikukus saja. Yuk, simak resep di bawah ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat otak-otak tuna crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!