Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol suwir kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suwir kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari. Assalamualaikum Bun, kali ini saya akan berbagi resep olahan ikan tongkol daun kemangi yang simple namun rasanya mantap maknyuuss dan mudah buatnya. Maaf ya ada part yg ketutupan pas masak ,mohon dimaklumi namanya jg pemula🙏😄 Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol suwir kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol suwir kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol Suwir Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol Suwir Kemangi:
- Sediakan 250 gr Tongkol (Me : Pindang tongkol keureut), suwir
- Siapkan 1 buah Bawang Bombay, iris (Me: skip)
- Ambil 5 siung Bawang Putih, iris
- Ambil 5 siung Bawang Merah, iris
- Gunakan 2 buah Tomat, iris
- Ambil 2 batang Serai, memarkan
- Gunakan 5 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Kaldu Bubuk (Me : Kaldu Jamur)
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Siapkan 5 sdm Kecap Manis (Me : 3 sdm)
- Sediakan 2 ikat Daun Kemangi, petik daunnya
- Gunakan 3 buah Cabai Merah Keriting, iris tipis (tambahan saya)
- Sediakan Sedikit Air (tambahan saya)
Ikan tongkol kerap diolah menjadi masakan yang enak banget. Misalnya dimasak dengan bumbu kari, bumbu kuning, sarden, dan sebagainya. Kalau mau kreasi baru, kamu bisa coba bikin tongkol cabai. Masakan tongkol suwir ini pokoknya harus kamu coba deh.
Cara menyiapkan Tongkol Suwir Kemangi:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih & bawang merah sampai harum. Masukkan cabai merah & bawang bombay. Masak hingga layu.
- Lalu masukkan tomat, sereh, daun jeruk & daun salam. Tumis hingga harum. Masukkan tongkol suwir, beri sedikit air, aduk rata. Tambahkan garam, merica & kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasa.
- Masukkan daun kemangi, aduk rata. Masak hingga semua bahan matang. Angkat, sajikan😊
Selain karena rasa yang sudah pasti enak di lidah, tongkol suwir juga mudah untuk dimakan karena bentuk nya yang. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Masukkan daun kemangi, masak hingga daun kemangi layu. Ambil selembar daun pisang, isi dengan nasi lalu beri isian tongkol. Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas kapan hari lagi maen ke rumah mbak Farida, ada lauk ini Tongkol Suwir Pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol suwir kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
