Anda sedang mencari ide resep gogos tuna pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gogos tuna pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gogos tuna pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gogos tuna pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gogos tuna pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gogos Tuna Pedas menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gogos Tuna Pedas:
- Siapkan ☝️ Bahan Ketan
- Siapkan 500 gr ketan putih
- Ambil 300 ml santan kental
- Ambil 1 ruas jari jahe, geprek
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan ✌ Bahan isi
- Ambil 1 kaleng tuna, sy merk Ayam Brand biru
- Sediakan 3 batang cabe merah
- Ambil 8 batang cabe rawit
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Siapkan 3 sdm minyak
- Ambil 👌 pelengkap
- Siapkan Daun
- Sediakan Lidi
Langkah-langkah membuat Gogos Tuna Pedas:
- Rendam ketan kurleb 2 - 3 jam. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe. Bersihkan daun n di layer di api supaya daun lembut.
- ❤ buat isi……Tumis bumbu halus n daun salam sampai kuning, masukkan tuna, aduk rata, tambahkan lada, garam n gula, koreksi rasa. Masak sampai air menyusut. Sisihkan.
- 💚 masak ketan…. Kukus ketan n daun pandan sampai setengah matang, kurleb 15 menit. Masak santan, garam n jahe sampai mendidih. Angkat ketan n campurkan santan sedikit2 sampai rata, lalu kukus kembali ketan sampai masak.
- Ambil daun yg sudah bersih, letakkan ketan, tambahkan bahan isi lalu di kepal supaya padat n di gulung, kedua ujung tusuk pakai lidi.
- Panggang sebentar diatas teflon/happycull, angkat n sajikan. Selamat mencoba n semoga suka ☺☺
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gogos Tuna Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
