Sedang mencari ide resep tongkol suwir kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol suwir kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari. Assalamualaikum Bun, kali ini saya akan berbagi resep olahan ikan tongkol daun kemangi yang simple namun rasanya mantap maknyuuss dan mudah buatnya. Maaf ya ada part yg ketutupan pas masak ,mohon dimaklumi namanya jg pemula🙏😄 Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongkol suwir kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongkol suwir kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol suwir kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongkol suwir kemangi:
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol (kira2 setengah kg beratnya)
- Ambil Secukupnya kemangi
- Sediakan 1 buah daun bawang (iris kecil)
- Siapkan 2 batang sereh (geprek)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm Laos (geprek)
- Siapkan 2 cm jahe (geprek)
- Gunakan 5 buah cabe ijo (iris serong)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 15 buah cabe merah (boleh lebih)
- Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuaikan selera)
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
Ikan tongkol kerap diolah menjadi masakan yang enak banget. Misalnya dimasak dengan bumbu kari, bumbu kuning, sarden, dan sebagainya. Kalau mau kreasi baru, kamu bisa coba bikin tongkol cabai. Masakan tongkol suwir ini pokoknya harus kamu coba deh.
Cara menyiapkan Tongkol suwir kemangi:
- Kukus ikan tongkol kurleb 15 menit
- Suwir kecil2 ikan tongkol
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan daun jeruk, salam, sereh, Laos, dan jahe. Aduk sampe harum
- Masukkan suwiran ikan tongkol, aduk sampai rata (oya, td nggak aku tambah air ya,,sengaja biar gak nyemek), pake api kecil aja ya biar gak gosong
- Kalo sdh tercampur rata dg bumbu, masukkan daun bawang dan kemangi. Aduk sampai rata, dan siap disajikan😃 selamat mencoba 😘
Selain karena rasa yang sudah pasti enak di lidah, tongkol suwir juga mudah untuk dimakan karena bentuk nya yang. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Masukkan daun kemangi, masak hingga daun kemangi layu. Ambil selembar daun pisang, isi dengan nasi lalu beri isian tongkol. Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas kapan hari lagi maen ke rumah mbak Farida, ada lauk ini Tongkol Suwir Pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol suwir kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
