Ikan Tongkol masak Kemangi
Ikan Tongkol masak Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol masak kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol masak kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol masak kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan tongkol masak kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tongkol masak kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Tongkol masak Kemangi memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Tongkol masak Kemangi:
  1. Siapkan 1/2 kg Ikan Tongkol
  2. Ambil 2 buah asam tanpa biji
  3. Ambil Secukupnya Garam dan Gula
  4. Ambil 2 genggam Kemangi
  5. Sediakan Bumbu Halus:
  6. Ambil 24 buah Cabai Merah Besar, buang biji
  7. Siapkan 4 siung Bawang Putih
  8. Gunakan 16 buah Kemiri
  9. Gunakan 2 sdt Terasi
Cara menyiapkan Ikan Tongkol masak Kemangi:
  1. Bersihkan duri ikan tongkol. Kalau ikannya mentah dikukus dulu hingga matang.
  2. Tumis bumbu halus beserta asam hingga warna bumbu menjadi merah gelap.
  3. Masukkan ikan tongkol. Aduk hingga rata. Jika suka ikannya tersuwir kecil2 boleh agak dihancurkan sambil diaduk ya..
  4. Beri garam dan gula. Tes rasa.
  5. Jika rasa sudah pas dan ikan sudah tercampur sempurna, masukkan kemangi. Aduk rata sebentar saja +- 20 detik saja
  6. Angkat dan siap disantap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tongkol masak Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!