Anda sedang mencari ide resep iwak rabuk cakalang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iwak rabuk cakalang pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rekomendasi nih buat kamu penyuka makanan olahan ikan tapi gak mau ribet masaknya dan gak mau ribet makannya. Nah coba deh salah satu rekomendasi kuliner di. Iwak Karing Batanak Khas Banjar Kalimantan Selatan
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak rabuk cakalang pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan iwak rabuk cakalang pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan iwak rabuk cakalang pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Iwak Rabuk Cakalang Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Iwak Rabuk Cakalang Pedas:
- Ambil 2 kg Ikan Cakalang/Fillet Tuna, Cuci bersih & dipotong"
- Ambil Bumbu utk menggoreng ikan :
- Sediakan Secukupnya Kunyit Bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Asam Jawa + Air
- Ambil Bumbu Halus blender dg scukupnya air :
- Ambil 1 ons Cabe keriting
- Gunakan 2 ons Cabe tiung/pedas
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 8 biji Bawang merah
- Ambil Secukupnya Gula, Garam
- Sediakan Secukupnya Kecap (hanya utk menggelapkan warna)
- Siapkan 5 Lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis/sobek" aja
- Ambil Minyak untuk menggoreng ikan
- Gunakan Secukupnya Minyak utk menumis bumbu
Cakalang rabe rica khas Manado via instgram @jogjakakilima. Bagi pecinta kuliner Manado Mangut iwak pe khas Pantura via instagram @jogjafoodhunter. Kali ini kuliner olahan ikan khas Pantura. Rasanya gurih, sedikit asam, dan pedas.
Langkah-langkah membuat Iwak Rabuk Cakalang Pedas:
- Cuci bersih ikan, potong" dan beri bumbu. Diamkan beberapa saat lalu goreng ikan sampai matang. Tapi jgn sampai kering. Kalau sudah, dinginkan & mulai pisahkan tulang dr daging ikan.. Lalu di ulek/pirik/atau klo mau cepet,masukkan processor aja..
- Bumbu untuk rabuk, haluskan menggunakan blender dg tambahkan air secukupnya. Lalu tumis hingga Wangi & masukkan daun jeruk.. Bila sdh kental dan berminyak, masukkan gula garam kecap.
- Bila rasa sdh pas, masukkan daging ikan yg sdh halus ke dlm tumisan bumbu.. Masak hingga kadar air berkurang dg api sedang aja. Aduk terus biar gak hangus ya. Kalau dirasa kekeringannya sdh pas, matikan api..
- Siap disantap / biarkan dingin bila ingin di simpan di wadah Tertutup. Biar tahan lama.. Insyaallah tahan 2-3hari diluar kulkas..
- Atau mau lebih awet, lgsg simpan di kulkas.. Tinggal dipanasin klo mau dimakan lagi.
- Selamat mencoba ❤ maaf kan bahasa yg campur" 😂😂
Iwak Pe-nya sendiri memiliki aroma khas yang cukup. Contact Rabuk Ikan Cakalang on Messenger. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Ikan cakalang disambal bersama bumbu kecombrang yang pedas dan harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Iwak Rabuk Cakalang Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
