Anda sedang mencari ide resep suwir tongkol kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal suwir tongkol kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari suwir tongkol kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan suwir tongkol kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari. Lihat juga resep Pindang tongkol suwir enak lainnya. Dijamin makan malam bersama keluarga makin lahap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat suwir tongkol kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Suwir Tongkol Kemangi memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Suwir Tongkol Kemangi:
- Sediakan Bahan Utama
- Sediakan 10 ptg Ikan Tongkol (2 keranjang)
- Siapkan 1 ikat Daun Kemangi
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 1 lbr Daun Salam
- Gunakan 1 lbr Daun Jeruk
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Ambil Bumbu Uleg
- Siapkan 5 bh Bawang Merah
- Siapkan 3 bh Bawang Putih
- Gunakan 13 bh Cabai Rawit Setan
- Sediakan 7 bh Cabai Merah Keriting
- Sediakan Bumbu Pelengkap (Optional)
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil 2 sdt Gula
- Siapkan 1 sdt Kaldu Jamur
- Sediakan 1 sdt Kecap Asin
- Siapkan Sejumput Lada Bubuk
Saya tutup produk ini di FB. Suwir-suwir ikan tongkol yang sudah digoreng, sisihkan. Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol. Dengan menu Ikan Tongkol Suwir Pedas, kamu ggak perlu repot lagi bersihkan duri ikan yang menyebalkan.
Cara menyiapkan Suwir Tongkol Kemangi:
- Cuci bersih dengan air mengalir semua bahan. Suwir ikan tongkol sesuai selera, petiki daun kemangi, geprek lengkuas, sobek daun jeruk, gabungkan dengan daun salam. Uleg duo bawang beserta aneka cabai.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu uleg sampai wangi. Dilanjut masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Setelah sudah keluar semua wanginya, beri bumbu pelengkap. Setelah itu masukkan ikan tongkol dan aduk rata, tes rasa.
- Kalau rasa sudah pas, masak tongkol hingga hampir matang. Lalu masukkan daun kemangi, aduk rata semua dan masak hingga matang (jangan terlalu layu kemanginya). Matikan kompor.. Suwir Tongkol Kemangi siap disajikan 🥰
Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas kapan hari lagi maen ke rumah mbak Udang Asam Manis. Yang pertama adalah mencuci ikan cakalang, kemudian suwir-suwir. sisihkan. Selanjutnya adalah panaskan minyak goreng untuk menumis bahan bumbu yang sudah ditumbuk kasar, lalu tambahkan. Resep tongkol suwir ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat dan aneka tumisan sayur, seperti tumis kangkung atau tumis kacang panjang. Menu rumahan seperti ini yang biasanya bikin makin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Suwir Tongkol Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
