Suwir Ikan Tuna
Suwir Ikan Tuna

Sedang mencari inspirasi resep suwir ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal suwir ikan tuna yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari suwir ikan tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan suwir ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah suwir ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Suwir Ikan Tuna menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Suwir Ikan Tuna:
  1. Sediakan Bahan Halus:
  2. Siapkan 4 siung bawang merah
  3. Gunakan 5 siung bawang putih
  4. Gunakan 3 iris jahe
  5. Sediakan 5 cabe merah
  6. Ambil 1 buah tomat
  7. Ambil Bahan Lainnya:
  8. Ambil 450 gr ikan tuna
  9. Gunakan 10 lembar daun jeruk (buang tulang)
  10. Ambil 12 bawang merah (iris halus)
  11. Sediakan 10 cabe ijo (iris serong)
  12. Siapkan 2 bh jeruk nipis/ lemon
  13. Sediakan 1 sdt garam
  14. Ambil 1 sdt gula
  15. Gunakan Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Suwir Ikan Tuna:
  1. Cuci bersih ikan tuna. Tiriskan. Campurkan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit.
  2. Rebus ikan tuna, masukkan garam dan perasan jeruk nipis kedalam air rebusan ikan. (Kalo mau dgoreng ikan tunanya juga bisa, sesuai selera. Kalo aku lebih milih drebus biar ga banyak bgt minyak dan warnanya bagus d hasil akhir).
  3. Selesai direbus, suwir suwir ikan tuna.
  4. Blender keseluruhan bumbu halus. Lalu siapkan wajan panas & minyak goreng secukupnya.
  5. Masukkan bawang merah, cabe ijo dan daun jeruk yg sudah diiris halus. Tumis sampai wangi.
  6. Setelah harum, masukkan bumbu halus dan tambahkan gula & garam. Masak sampai agak kering & harum.
  7. Masukkan ikan tuna yg sudah d suwir dan perasan jeruk nipis sedikit. Aduk aduk sampai agak kering dan ikan menyatu dg bumbu. Koreksi rasa, sajikan 😌

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat suwir ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!