Pindang Cakalang Suwir Sambal Matah
Pindang Cakalang Suwir Sambal Matah

Anda sedang mencari ide resep pindang cakalang suwir sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang cakalang suwir sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang cakalang suwir sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang cakalang suwir sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang cakalang suwir sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Cakalang Suwir Sambal Matah memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Cakalang Suwir Sambal Matah:
  1. Ambil 250 gr ikan pindang cakalang
  2. Sediakan 15 biji cabe rawit merah
  3. Gunakan 6 siung bawang merah
  4. Sediakan 4 siung bawang putih
  5. Sediakan 3 batang sereh ambil bagian putihnya
  6. Ambil 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
  7. Sediakan 1 buah jeruk limo
  8. Siapkan 1 sdt terasi matang
  9. Siapkan 1/2 sdt garam halus + penyedap secukupnya
  10. Gunakan secukupnya Minyak goreng panas
Langkah-langkah membuat Pindang Cakalang Suwir Sambal Matah:
  1. Ikan pindang cakalang digoreng sebentar jangan terlalu kering, kemudian disuwir dan sisihkan..
  2. Semua bumbu diiris tipis..campur jadi satu..beri terasi, garam dan penyedap rasa secukupnya..
  3. Setelah bumbu irisan dilaur jadi satu dan tercampur rata, tambahkan minyak goreng secukupnya yang sudah dipanaskan sesaat, aduk raya, dan terakhir tambahkan perasan jeruk limo..dan voilaaa..siap disantap dengan nasi anget nih 😍😘

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang cakalang suwir sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!