Sedang mencari ide resep tongkol kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongkol kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol Kemangi menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongkol Kemangi:
- Ambil 10 potong tongkol cue
- Siapkan 1 ikat besar daun kemangi
- Sediakan Bumbu (dihaluskan) :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Gunakan 5 buah cabai rawit setan
- Gunakan 1 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jempol kunyit
- Gunakan 1 ruas jempol jahe
- Sediakan 2 batang sereh
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Kemangi:
- Goreng tongkol hingga setengah matang, sisihkan
- Minyak bekas goreng tongkol. Dipakai menumis bumbu halus. Tumis hingga harum dan matang bumbunya
- Masukan gula dan garam, koreksi rasa
- Setelah bumbu berubah warna, masukan tongkol, aduk hingga bumbu merata dan masak hingga bumbu menyerap ke dalam tongkol
- Terakhir masukan daun kemangi, aduk sebentar saja. Angkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
