Ikan Tuna Bumbu Kuning
Ikan Tuna Bumbu Kuning

Lagi mencari inspirasi resep ikan tuna bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan tuna bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan tuna bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Tuna Bumbu Kuning menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Tuna Bumbu Kuning:
  1. Gunakan 500-800 gr ikan tuna, potong-potong
  2. Sediakan 6 siung bawang merah
  3. Gunakan 3 siung bawang putih
  4. Ambil 3 buah cabai merah (sesuai selera)
  5. Ambil 1 ruas kunyit
  6. Siapkan 1 ruas jahe
  7. Ambil 1-2 batang sereh
  8. Gunakan 1-2 lmbr daun jeruk
  9. Gunakan secukupnya garam&lada
Langkah-langkah membuat Ikan Tuna Bumbu Kuning:
  1. Cuci dan potong-potong ikan tuna. Kucuri jeruk lemon jika suka.
  2. Haluskan semua bumbu (kecuali sereh & daun jeruk)
  3. Wajan beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus + masukan daun sereh. Beri garam, lada, gula secukupnya.
  4. Masukkan ikan tuna. Masukkan daun jeruk yg sudah dibuang tulangnya. Masak hingga matang (kira2 15 menit). Sajikan langsung. atau sebagai meal prep : biarkan uap panas hilang, masukkan ke wadah kedap udara, simpan di freezer. saat ingin disantap, hangatkan (bisa dgn microwave atau saya lbh suka dengan wajan biasa).
  5. Catatan : sebagai mealprep simpan di wadah sesuai keperluan, kalau bisa dipisah-pisah untuk seporsi makan. karena kalau makanan sudah di defrost/dihangatkan, sebaiknya jangan disimpan di freezer lagi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!