Anda sedang mencari ide resep black pizza yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal black pizza yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari black pizza, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan black pizza enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah black pizza yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Black Pizza memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Black Pizza:
- Siapkan Bahan Dough :
- Siapkan 300 grm tepung terigu segita
- Gunakan 1 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt ragi
- Gunakan 150 ml air hangat kuku (jgn panas ya)
- Sediakan sejumput garam
- Siapkan 2 sdm olive oil (me : minyak sayur)
- Ambil 1 btr telur
- Siapkan seujung sendok makan bread improver (ini tambahan ak sendiri ya)
- Gunakan secukupny bubuk charcoal
- Gunakan Bahan Topping :
- Gunakan Tuna kaleng (tumis sebentr dgn bawang bombay)
- Ambil Jagung manis pipil
- Siapkan Keju mozarella
- Ambil Saus Sphagetti Bolognees
- Sediakan Keju Chedaar Kraft
- Gunakan Mayones
- Ambil Wijen & Oregano
Cara membuat Black Pizza:
- Campurkan air hangat + 1/2sdm gula pasir + ragi. Aduk2 & diamkn kurleb 10 menit hingga berbusa. Klo berbusa/berbuih tandany ragi aktif yaa. Kalo gak berbusa/berbuih tandany ragi mati. Tipsny dari ak, pastiin bahwa air ny gak kepanasan yaa.
- Campurkan tepung + 1sdm gula pasir + garam + telur + bubuk charcoal & bread improver. Aduk2 hingga rata.
- Tambahkan telur, aduk lg hingga rata. Masukkan campuran ragi & minyak sayur. Uleni hingga adonan bs dibentuk bulat. Istirahatkan adonan kurleb 30 menit.
- Siapkan loyang (me : loyang pizza uk. 20cm). Ambil sebagian adonan, gilas dengan rolling pin hingga tercapai ketipisan yg diinginkan. Tata di dalam loyang, bentuk sesuai bentuk loyang.
- Olesi dgn saus bologness & tata isian topping diatasnya sesuai selera.
- Panaskan oven. Oven pizza dgn api atas bawah selama 15-20 menit (lama pemanggangan tergantung oven masing2 yaa). Pizza siap dinikmati dgn saus sambal kesukaan keluarga tercinta. Selamat mencoba 😁
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Black Pizza yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
