Sedang mencari inspirasi resep pepes tongkol kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tongkol kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tongkol kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes tongkol kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
#Pepes #Tongkol #Jawa_Timur Menu favorit sengaja nih buuuukkk. gak pakai cabai rawit biar bocahku bisa ngikut makan.eeh ga taunya masih kerasa pedesnya. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Setelah itu masukan semua bumbu halus bersama dengan santan dan kemangi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes tongkol kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Tongkol Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Tongkol Kemangi:
- Sediakan 1 ekor tongkol besar
- Sediakan 5 batang daun kemangi
- Sediakan 5 lembar Daun pisang potong
- Ambil 5 tusuk gigi potong-potong
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 20 buah cabe rawit
- Gunakan 5 biji kemiri
- Ambil 2 buah tomat kecil
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kencur
- Ambil Bumbu Tambahan
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula
Cara membuatnya adalah bumbu dan rempah dihaluskan dan ditambah daun kemangi, tomat, petai/pete. Resep Pepes ikan tongkol berikut ini tentunya adalah yang paling enak khusus untuk Anda sekeluarga. Jadi bersyukurlah jika Anda datang kesini, sehingga bisa mencobanya sekali jadi dan. Resep pepes ikan tongkol juga baik untuk kesehatan, karena tidak menggunakan minyak untuk Tips dalam resep pepes ikan tongkol agar berbau harum, Anda bisa menambahkan kemangi di dalam.
Cara menyiapkan Pepes Tongkol Kemangi:
- Kukus tongkol sampai matang lalu suwir sesuai selera
- Tumis bumbu halus lalu tambahkan gula dan garam. Cek rasa.
- Tuang sedikit-sedikit bumbu di daun pisang yang sudah di potong-potong, lalu taruh ikan tongkol suwir, tutupi dengan bumbu lagi dan daun kemangi sesuai selera, lalu bungkus dengan tusuk gigi
- Kukus lagi sampai daun layu, sekitar 15-20 menit, lalu panggang sebentar
- Siap dinikmati dengan nasi hangat. Selamat mencoba 😘😘😘
Nah, itulah informasi mengenai resep pepes ikan kembung kemangi yang enak dan mudah. Salah satu yang sangat identik dengan masakan ini yakni aroma dari bumbu-nya yang sangat meresap. Saya mencoba membuat ini saat di rumah bahan makanan menipis, tadinya mau membuat pepes pindang saja tetapi ternyata pindang di kulkas. IKAN tongkol bukan hanya enak diolah dengan bumbu balado lho. Ikan bercita rasa gurih dan berdaging kenyal ini juga cocok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tongkol kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
