Anda sedang mencari ide resep pepes tongkol kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tongkol kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tongkol kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes tongkol kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
#Pepes #Tongkol #Jawa_Timur Menu favorit sengaja nih buuuukkk. gak pakai cabai rawit biar bocahku bisa ngikut makan.eeh ga taunya masih kerasa pedesnya. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Setelah itu masukan semua bumbu halus bersama dengan santan dan kemangi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes tongkol kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Tongkol Kemangi menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Tongkol Kemangi:
- Ambil 3 ekor pindang tongkol
- Ambil Secukupnya
- Siapkan Daun pisang dan Tusuk Gigi
- Siapkan Secukupnya Daun kemangi
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas ibu jari kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Gunakan 1/2 ruas ibu jari lengkuas
- Gunakan 1/2 ruas ibu jari jahe
- Gunakan 15 biji cabai rawit setan (optional)
- Siapkan 5 biji cabai merah keriting (optional)
- Siapkan Sedikit garam
- Siapkan Sedikit gula pasir
Cara membuatnya adalah bumbu dan rempah dihaluskan dan ditambah daun kemangi, tomat, petai/pete. Resep Pepes ikan tongkol berikut ini tentunya adalah yang paling enak khusus untuk Anda sekeluarga. Jadi bersyukurlah jika Anda datang kesini, sehingga bisa mencobanya sekali jadi dan. Resep pepes ikan tongkol juga baik untuk kesehatan, karena tidak menggunakan minyak untuk Tips dalam resep pepes ikan tongkol agar berbau harum, Anda bisa menambahkan kemangi di dalam.
Cara menyiapkan Pepes Tongkol Kemangi:
- Potong2 dan cuci bersih daun pisang, keringkan dan layukan sebentar diatas kompor. Sisihkan
- Cuci bersih pindang tongkol, belah jadi 4 bagian dan cuci bersih kemangi. Sisihkan
- Ulek/blender bumbu halus. Test rasa
- Ambil daun pisang, beri sedikit bumbu lalu letakkan pindang tongkol. Beri bumbu lagi diatasnya lalu taburi kemangi. Bungkus dan semat dengan tusuk gigi di kedua ujung nya. Lakukan sampai habis.
- Bakar pepes diatas kompor yang sudah dialasi tatakan seng (saya menggunakan loyang untuk buat kue kering 😁). Bakar sampai matang dan mengeluarkan bau wangi. Kalau saya suka daunnya agak2 gosong gitu angkat dan Sajikan selagi hangat. Enjoy 😘
Nah, itulah informasi mengenai resep pepes ikan kembung kemangi yang enak dan mudah. Salah satu yang sangat identik dengan masakan ini yakni aroma dari bumbu-nya yang sangat meresap. Saya mencoba membuat ini saat di rumah bahan makanan menipis, tadinya mau membuat pepes pindang saja tetapi ternyata pindang di kulkas. IKAN tongkol bukan hanya enak diolah dengan bumbu balado lho. Ikan bercita rasa gurih dan berdaging kenyal ini juga cocok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tongkol kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
