Tuna Rica Kemangi
Tuna Rica Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep tuna rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna rica kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Rica Kemangi memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Rica Kemangi:
  1. Sediakan 500 gr ikan tuna fillet
  2. Gunakan 1 sdm air perasan jeruk nipis
  3. Gunakan 1 ikat daun kemangi, siangi
  4. Siapkan 1 batang serai geprek
  5. Gunakan 2 helai daun jeruk
  6. Siapkan 100 ml air
  7. Siapkan 125 ml minyak untuk menggoreng
  8. Ambil 🌾Bumbu halus :
  9. Ambil 6 siung bawang merah
  10. Ambil 3 siung bawang putih
  11. Gunakan 2 buah cabe merah besar
  12. Sediakan 3 buah cabe keriting merah
  13. Siapkan 5 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera)
  14. Gunakan 1/2 sdt garam
  15. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  16. Ambil 1/2 sdt asam Jawa bisa diganti 1 buah tomat
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Rica Kemangi:
  1. Cuci bersih ikan tuna, potong² sesuai selera. Lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis.
  2. Goreng ikan sampai matang, jangan terlalu kering, sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk & serai sampai harum sedap. Masukkan ikan tuna goreng, aduk rata. Tuangi air, masak dg api sedang cenderung kecil supaya bumbu meresap.
  4. Setelah air menyusut, koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan kemangi, aduk rata sampai kemangi layu. Angkat, sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!