Kimbab Tuna Homemade (Tanpa Mayonaise)
Kimbab Tuna Homemade (Tanpa Mayonaise)

Sedang mencari inspirasi resep kimbab tuna homemade (tanpa mayonaise) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kimbab tuna homemade (tanpa mayonaise) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kimbab tuna homemade (tanpa mayonaise), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kimbab tuna homemade (tanpa mayonaise) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kimbab tuna homemade (tanpa mayonaise) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kimbab Tuna Homemade (Tanpa Mayonaise) menggunakan 10 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kimbab Tuna Homemade (Tanpa Mayonaise):
  1. Sediakan 3 lembar nori sushi
  2. Gunakan 300-350 gram nasi
  3. Ambil 1-2 Tuna kalengan
  4. Gunakan 1/2 siung bawang bombay
  5. Sediakan 1 buah wortel
  6. Siapkan 1/4 buah timun
  7. Sediakan Acar lobak danmuji (boleh diskip kalau tidak ada)
  8. Ambil 1 sdm mentega/margarin
  9. Siapkan sejumput garam
  10. Siapkan jika suka kaldu jamur non msg
Cara membuat Kimbab Tuna Homemade (Tanpa Mayonaise):
  1. Iris tipis wortel dan timun secara memanjang (julienne cut). Sisihkan timun. Selain itu, buka tuna kaleng, peras minyaknya (saya menggunakan tuna kaleng tipe yang direndam dalam minyak merk ayam brand), sisihkan tuna.
  2. Panaskan 1 sdm margarin, kemudian tumis wortel hingga sedikit layu. Jika ingin cepat empuk, bisa tambahkan sedikit air. Tunggu hingga matang (jangan sampai terlalu empuk ya), sisihkan.
  3. Membuat isian (tuna)nya ; tumis bawang bombay (bisa pakai margarin, atau kalau saya pakai sedikit minyak rendaman tuna di dalam kalengnya).
  4. Setelah bawang bombay layu dan harum, masukkan tuna, tumis sebentar dan tambahkan sedikit kaldu bubuk dan sejumput garam. Garam boleh diskip jika tuna kalengannya sudah asin. Setelah matang, sisihkan
  5. Ambil nasi kurang lebih 3 centong (saya pakai nasi merah campur putih) kemudian campur dengan 1 -2 sdm minyak wijen + 1 sdm kecap asin. Campur hingga rata
  6. Gelar lembaran baking paper (saya tidak punya penggulung sushi, saya gunakan baking paper^^) kemudian tumpuk dengan nori / rumput laut diatasnya
  7. Ambil nasi sedikit demi sedikit, tuang di atas nori dan ratakan.
  8. Ambil irisan wortel, timun, tuna, dan acar lobak secukupnya; tumpuk di atas nasi.
  9. Gulung dengan bantuan baking paper agar tangan tidak panas. Potong-potong kimbab
  10. Ulangi step 7-8-9 hingga bahan habis.
  11. Kimbab siap dihidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kimbab tuna homemade (tanpa mayonaise) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!