Lagi mencari inspirasi resep 517.cakalang suir pedas (isian nasi bakar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 517.cakalang suir pedas (isian nasi bakar) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 517.cakalang suir pedas (isian nasi bakar), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 517.cakalang suir pedas (isian nasi bakar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 517.cakalang suir pedas (isian nasi bakar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 517.Cakalang Suir Pedas (isian Nasi Bakar) menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 517.Cakalang Suir Pedas (isian Nasi Bakar):
- Gunakan 700 gr ikan cakalang segar
- Sediakan 4 ikat kemangi (diramesi dan di cuci)
- Sediakan 1/2-1 bh jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 20 bh cabe rawit orange
- Sediakan 10 bh cabe merah keriting
- Siapkan 1 cm junyit
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 4 btr kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan Bumbu cemplung
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
Langkah-langkah membuat 517.Cakalang Suir Pedas (isian Nasi Bakar):
- Siapkan bahan bersihkan ikan dan lumuri air jeruk nipis diamkan 10 mnt lalu kukus dengan cara di tim agar kaldu ikannya bisa tertampung.kukus selama 10 mnt dari air mendidih.setelah matang angkat dan dinginkan.
- Setelah dingin bersihkan ikan dari duri² dan kepala lalu goreng di teflon dengan sedikit minyak balik jika satu sisinya sdh terlihat 1/2 kering. Goreng hingga kedua sisinya 1/2 kering Lalu angkat dan suir² ikannya dan siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya.
- Tumis bumbu halusnya tambahkan bumbu cemplungnya lalu tambahkan daun salam daun jeruk.ketumbar bubuk.garam kaldu bubuk juga gula merah.lalu tumis sampai harum dan matang.
- Setelah harum tambahkan daun kemangi yg sdh di rames (dibuang rasa getirnya) lalu masukkan kaldu ikan yg ada di panci tim tadi aduk rata dan koreksi rasa.tambahkan cakalang suirnya.aduk rata dan asat airnya.
- Matikan apinya dan salin dipiring saji…siap di nikmati atau dikreasikan lagi untuk isian nasi bakar..😍👍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 517.Cakalang Suir Pedas (isian Nasi Bakar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
