Tumis Tuna Kuah Kuning
Tumis Tuna Kuah Kuning

Sedang mencari ide resep tumis tuna kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis tuna kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tuna kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis tuna kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis tuna kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Tuna Kuah Kuning memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Tuna Kuah Kuning:
  1. Ambil 1 ekor ikan Tuna ukuran sedang
  2. Siapkan 4 siung bawang merah
  3. Ambil 3 siung bawang putih
  4. Ambil 3 cm kunyit
  5. Siapkan 2 cm jahe (keprek)
  6. Ambil 2 lmbr daun salam
  7. Siapkan 3 tangkai kemangi ambil daunnya(pelengkap)
  8. Siapkan 2 buah tomat (pelengkap)
  9. Siapkan 1 1/2 buah jeruk nipis/secukupnya
  10. Sediakan 2 buah cabai merah keriting
  11. Siapkan 1 btg serai memarkan
  12. Gunakan minyak utk menumis
Cara membuat Tumis Tuna Kuah Kuning:
  1. Bersihkan ikan,buang insang dan perutnya. potong2 sedang menjadi beberapa bagian, sisihkan
  2. Ulek: bawang merah bawang putih,dan kunyit.sisihkan
  3. Iris serong cabai merah keriting, dan tomat.
  4. Tumis bumbu di atas hingga harum, (kecuali tomat) tumis hingga rata dan harum. Tambahkan sedikit air
  5. Masukan ikan,lalu aduk hingga bumbu tercampur rata.menggunakan api sedang.apabila sudah merata,tutup wajan agar bumbu meresap. tunggu 3 menit.
  6. Buka tutup wajan dan tambahkan air hingga menutupi permukaan ikan.lalu tambahkan peresan jeruk nipis,masukan tomat, aduk rata tunggu hingga ikan menjadi empuk.setelah itu masukan daun kemangi,
  7. Ikan tuna Kuah kuning siap di hidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis tuna kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!