Lagi mencari ide resep martabak tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak tuna yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan martabak tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah martabak tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Martabak Tuna menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Martabak Tuna:
- Siapkan 130 gr tuna (saya pakai tuna kaleng, tiriskan)
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris tipis
- Gunakan 3 butir telur
- Gunakan 4 lembar kulit lumpia
- Siapkan Bumbu
- Gunakan Secukupnya kaldu ikan
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya bawang putih bubuk
Cara membuat Martabak Tuna:
- Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan tuna. Tambahkan bumbu, koreksi rasa, masak hingga tuna matang.
- Campur tumisan tuna dan irisan daun bawang ke dalam mangkok besar. Tambahkan telur. Aduk merata.
- Panaskan penggorengan, kasih 1 sdm minyak goreng. Setelah minyak panas, tata 1 lembar kulit lumpia di penggorengan, lalu masukkan setengah adonan martabak. Lalu tutup dengan 1 lembar kulit lumpia lain.
- Setelah bagian bawah adonan kecoklatan, balik martabak. Masak hingga matang.
- Martabak siap dihidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
