Anda sedang mencari ide resep tongkol cabe ijo kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol cabe ijo kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol cabe ijo kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongkol cabe ijo kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol cabe ijo kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Cabe Ijo Kemangi menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol Cabe Ijo Kemangi:
- Gunakan 150 gr ikan tongkol potong
- Sediakan 1 ikat kemangi (siangi)
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 5 buah cabai ijo
- Gunakan 1 buah cabai merah
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan Sedikit kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Tongkol Cabe Ijo Kemangi:
- Cuci dan iris cabe hijau, cabe merah dan bawang. Jangan lupa, jahenya di geprek ya.
- Goreng tongkol setengah matang. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan cabe hijau dan merah, beri sedikit air. Tambahkan gula, garam, saus tiram, dan sedikit kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Masukkan tongkol yang sudah digoreng tadi. Aduk. Lalu masukkan daun kemangi. Masak sebentar, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol Cabe Ijo Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
