Lagi mencari ide resep tongkol kuah asam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol kuah asam kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Resep Ikan Tongkol Kuah Bumbu Kuning Kemangi Asem Pedes Seger. Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol kuah asam kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongkol kuah asam kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol kuah asam kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol kuah asam kemangi memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongkol kuah asam kemangi:
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol
- Siapkan 15 bh cabe rawit utuh
- Ambil secukupnya Kemangi
- Ambil 3 bh tomat hijau
- Ambil Asam matang(bs pakai belimbing sayur krn tidak ada aku pakai ini
- Ambil 1 btng serai
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 4 bh cabe merah
- Gunakan 4 bh baput
- Gunakan 5 bh bamer
- Ambil Jahe
- Siapkan Kunyit bubuk
Selanjutnya masukan daging ikan tongkol yang telah dibersihkan tadi. Manfaat Buah & Sayur - Kemangi (Ocimum basilicum) merupakan tumbuhan perdu yang mampu hidup bertahun-tahun, tanaman ini banyak terdapat di Asia dan Amerika. Daunnya biasa dimanfaatkan sebagai bahan tambahan masakan, seperti gulai, bumbu pepes, asam pedas. Resep Pindang Tongkol Kuah Asam ini sudah terbukti lezatnya, lo.
Cara membuat Tongkol kuah asam kemangi:
- Bersihkan ikan jngn lupa di beri perasaan jeniper diamkan sebentr lalu bilas
- Tumis bumbu halus tambahkn asam matang, serai, salam,garam,penyedap tumis hingga harum,
- Tambahkn air setelah air mendidih masukan ikan, cek rasa,masukan cabe rawit utuh dan tomat hijau masak hingga ikan matang
- Terakhir masukan kemangi lalu angkat,,, rasanya tuh segeeeeeer pisan… Selamat mencoba buntik
Khasiat Daun kemangi - Manfaat Daun Kemangi, Tulasi, Surawung, Uku-Uku, Lufe, Selasih, Basil sungguh nikmat disajikan bersama sambal dan menu lalapan. Daun kemangi dengan aroma yang khas tersebut nyatanya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh dan kecantikan. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian Sekilas masakan ini mirip Asam Pedas Ikan, hanya bedanya kuahnya memakai santan. Selain itu ikannya juga lain, kalau Asam Pedas Ikan biasanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol kuah asam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
