Anda sedang mencari ide resep tuna kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Para pecinta olahan ikan laut, berikut video TUNA KUAH KUNING yang dapat Anda coba. Mari cintai kuliner Indonesia Resep TUNA KUAH KUNING Bumbu Dapur. Selamat datang di channel Bunda Hannah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tuna Kuah Kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna Kuah Kuning:
- Siapkan 1 kg ikan tuna
- Sediakan 1/2 butir kelapa, jadikan santan agak kental
- Ambil 1/2 buah lemon, ambil airnya
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 lembar daun salam, sobek-sobek pinggirnya sampai tulang daun agar aromanya lebih keluar
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek pinggirnya sampai tulang daun agar aromanya lebih keluar
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 5 sdm air
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 2 ruas kunyit ukuran sedang
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 butir bawang merah
- Ambil 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah pendamping paling pas untuk papeda. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon.
Langkah-langkah membuat Tuna Kuah Kuning:
- Bersihkan ikan tuna, potong-potong jadi 5 bagian setiap ekor ikan, cuci sampai bersih.
- Larutkan 1/4 sdt garam dengan 5 sdm air, celupkan ikan dan bolak-balik agar garam meresap.
- Panaskan minyak goreng, setelah cukup panas goreng tuna sampai matang tapi jangan terlalu kering, angkat dan tiriskan.
- Panaskan wajan, beri 2 sdm minyak goreng, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan air lemon, kemudian masukkan santan. Setelah hampir mendidih masukkan cabe rawit, tunggu hingga mendidih, masukkan ikan dan tunggu hingga mendidih dan bumbu kuah meresap, matikan dan angkat dan sajikan di mangkuk saji.
- Holaaa sudah siap santap dengan nasi hangat. Cocok untuk anak-anak juga karena tidak pedas ^^
- Happy cooking dan selamat mencoba. See you!
Asam lemak ini tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh. Bumbu Halus Ikan Bumbu Kuah Kuning. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
