Lagi mencari ide resep tuna cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna cabe ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tuna Cabe Ijo memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna Cabe Ijo:
- Siapkan 500 gr ikan tuna, potong potong sesuai selera
- Gunakan 1 bh jeruk nipis, untuk melumuri ikan
- Gunakan 2 bh cabe hijau besar
- Gunakan 6 bh cabe keriting hijau
- Sediakan 20 bh cabe rawit hijau
- Ambil 2 bh tomat hijau
- Sediakan 4 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris halus
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus
Cara membuat Tuna Cabe Ijo:
- Siapkan semua bahan.
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis. Diamkan selama 10mnt. Cuci bersih. Kemudian. Taburi garam secukupnya sampai rata. Diamkan 5 mnt. Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ikan sampai kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.
- Dalam panci rebus sebentar cabe keriting & rawit hijau beserta tomat hijau. Angkat tiriskan. Ulek kasar cabe hijau dan tomat yang sudah direbus tadi.
- Di lain tempat, iris tipis bawang merah dan buang tulang daun jeruk.
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang merah sampai harum.
- Masukkan sambal cabe ijo & daun jeruk. Aduk rata. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk rata dan cek rasa sampai pas.
- Masukkan ikan tuna goreng. Aduk rata dan masak sebentar. Matikan api. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
