Sedang mencari inspirasi resep fettuccine aglio e olio yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fettuccine aglio e olio yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fettuccine aglio e olio, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan fettuccine aglio e olio enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Aglio e Olio (literally "garlic and oil") is an Italian classic and a perfect dinner for nights when you are running low on time and fresh ingredients. Add about a teaspoon of salt and the fettuccine and cook about a minute less than al dente. Reserve about ⅓ cup of pasta water for the sauce.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah fettuccine aglio e olio yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Fettuccine Aglio e Olio menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Fettuccine Aglio e Olio:
- Sediakan 150 gr Fettuccine
- Gunakan 75 gr Tuna Kaleng
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 buah Cabai Rawit/Cabai Kering
- Ambil secukupnya Olive Oil
- Sediakan secukupnya Oregano
- Ambil Garam
And to give the dish a deeper flavor, I cooked the fettuccine in mussel broth. The Italian spaghetti aglio e olio has only three basic ingredients: pasta, olive oil and garlic. Fettuccine aglio e olio with sun-dried tomatoes. This Olive oil and Garlic Fettuccine known as Aglio e Olio in Italian is a traditional pasta dish originating in Naples known for its simplicity.
Langkah-langkah membuat Fettuccine Aglio e Olio:
- Siapkan air dalam panci, beri garam dan minyak, kemudian masukan pasta. Rebus selama 8 menit sampai al dente (tidak terlalu lembek dan tidak terlalu keras).
- Pada kompor lainnya, tuangkan olive oil pada wajan, dan masukan bawang putih yang telah dicincang, aduk sebentar, lalu nyalakan kompor. Setelah minyak mulai panas, masukan cabai dan tuna sambil sedikit dihancurkan.
- Setelah pasta mulai al dente, angkat dan pindahkan ke wajan yang berisi tumisan bawang putih dan tuna, tambahkan sedikit air dari rebusan pasta agar sedikit basah. Aduk hingga rata, tambahkan sedikit oregano. Angkat dan sajikan.
- Pasta aglio e olio siap disajikan.
The Ultimate Pantry Pasta Hails from Italy. While the exact origin of spaghetti aglio e olio is murky, there's no doubt it hails from Italy. Some say the dish comes from Naples, while others say it originated in the Southeastern region of Abruzzo. Aglio olio atau aglio e olio merupakan hidangan pasta tradisonal yang berasal dari kota Napoli. Pasta ini cukup minimalis karena biasanya hanya menggunakan minyak zaitun dan bawang putih tanpa menggunakan keju ketika proses memasaknya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan fettuccine aglio e olio yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
